Iedereen kan het zien; jij hebt passie voor koken! Ben jij leergierig en wil je de nieuwste kooktechnieken leren van de beste chefs? Welkom bij Apollo & Leonardo Hotels!

Leerling keuken

Stage

BESCHIKBAAR PER SEPTEMBER 2021

LEONARDO ROYAL HOTEL DEN HAAG PROMENADE
Wist je dat Apollo Hotels een fantastisch hotel midden in Den Haag heeft? Direct aan het groene Van Stolkpark, ligt Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. Je wandelt zo naar het miniatuurstadje Madurodam, het World Forum en het Vredespaleis. In een half uurtje loop je naar het centrum van Den Haag en het strand van Scheveningen. Maar veel van onze gasten blijven liever binnen, en kun je het ze kwalijk nemen? Wij doen er alles aan om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

HOE ZIET JOUW DAG ALS LEERLING KOK ERUIT?
In de keuken voel jij je helemaal op je gemak. Als onderdeel van het keuken-team maak je de lekkerste gerechten voor onze gasten. Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag. Snijden, mengen, passeren en het maken van sausen, daar wil jij meer over leren. Je krijgt training bij de verschillende parties en leert van de chef’s de nieuwste kooktechnieken. Terwijl je aan het werk bent houdt je je werkomgeving netjes en ook ben je bekend met de HACCP regelgeving.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE AANVULLING VAN ONS TEAM?

  • Jij hebt passie voor koken;
  • Jij bent leergierig en ambitieus;
  • Samenwerken? Jij bent een echte team-player;
  • Jij volgt een koksopleiding BBL-opleiding!

WAT STAGE LOPEN BIJ APOLLO & LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou!
  • Je krijgt als stagiair de kans om aan trainingen van Apollo & Leonardo hotels deel te nemen.
  • Je krijgt een stagevergoeding van 400 euro bruto per maand inclusief onkosten.
  • Bij ons heb je goede doorgroeimogelijkheden, zelfs in het buitenland!
  • Je kunt gebruik maken van de “staff-rate” als je wilt overnachten in een van de hotels (ook in het buitenland)
  • Je familie en vrienden kunnen gebruik maken van de Friends & Family rate.
  • Zolang je bij ons stage loopt kun je met 50% korting eten en drinken bij de lekkerste F&B concepten!
  • Je krijgt een gratis overnachting voor twee personen met ontbijt in het hotel waar je werkt; de Weet Waar je Werkt experience!
  • Via Bedrijfsfitness Online kun je korting krijgen op sporten bij diverse sportscholen.
  • Interne communicatie en urenregistratie lopen via handige appjes op jouw smartphone, die bieden je dus veel duidelijkheid en gemak!