Heb jij passie voor het F&B vak en wil jij stage lopen in een restaurant waar elke maand toffe Food Festivals worden georganiseerd? Welkom bij Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade!

F&B Management Stagiair(e)

Stage

BESCHIKBAAR PER JUNI 2021

LEONARDO ROYAL HOTEL DEN HAAG  PROMENADE
Midden in internationaal Den Haag, direct aan het groene Van Stolkpark, ligt Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. Je wandelt zo naar het miniatuurstadje Madurodam, het World Forum en het Vredespaleis. In een half uurtje loop je naar het centrum van Den Haag en het strand van Scheveningen. Maar veel van onze gasten blijven liever binnen, en kun je het ze kwalijk nemen? Wij doen er alles aan om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade is onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels, een jonge, frisse hotelketen. Wij houden van een no-nonsense werkwijze en dat zie je terug in de benadering van onze gasten, maar ook zeker in de manier waarop wij met onze stagiaires omgaan. Als één van de snelst groeiende hotelketens kunnen wij uitstekende doorgroeimogelijkheden bieden. Het is dan ook onze doelstelling om van elke stage iets bijzonders en misschien wel iets blijvends te maken.

HOE ZIET JOUW DAG ALS F&B MANAGEMENT STAGIAIR(E) ERUIT?
Restaurant Brut International Flavours; de plek waar alle keukens bij elkaar komen! Iedere maand organiseren we een Food Festival in samenwerking met een ambassade en staat ons restaurant in het teken van een andere keuken. Als F&B Management stagiair(e) ben je de rechterhand van de F&B Service Manager. Samen met hem ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen binnen de F&B afdeling, waaronder restaurant Brut International Flavours, de bar en meeting-zalen.

Binnen het hotel ben jij de contactpersoon voor de F&B-afdeling en schakel jij met de verschillende afdelingen. Daarnaast organiseer je F&B vergaderingen en de wekelijkse sheet-meetings voor de afdeling. Je helpt met het maken van de roosters, analyseert de gast-tevredenheid en bedenkt ideeën om de service tot een hoger niveau te brengen. Daarnaast liggen er toffe projecten voor je klaar!

Wil je alle ins- en outs van de hotellerie meekrijgen? Bij ons kan je cross-trainingen volgen!

Alle afdelingen binnen het hotel staan voor jou open, maar ook buiten het hotel krijg je de kans om mee te kijken op verschillende afdelingen, zoals Marketing, Accounting of Sales.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE AANVULLING VAN ONS TEAM?

  • Jij vindt het leuk om met gasten om te gaan;
  • Jij krijgt te maken met verschillende gasten en dus leer jij om te gaan met elke situatie;
  • Jij staat open om nieuwe dingen te leren zoals; het welkom heten van gasten, bestellingen opnemen, dranken serveren, betalingen doen en mise-en-place klaar zetten;
  • Samenwerken? Jij bent een echte team-player;
  • Jij volgt een horeca-gerelateerde opleiding!

10 REDENEN DIE STAGE LOPEN BIJ APOLLO & LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT!

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou; bijvoorbeeld door jou te laten deelnemen aan de Tailor Made Traineeship (TMT), een op maat gemaakte stageplek met je eigen Senior MT lid als coach, ontwikkeld als vliegende start voor jouw carrière!
  • Je krijgt als stagiair de kans om aan trainingen van Apollo & Leonardo hotels deel te nemen.
  • Je krijgt als HBO student een stagevergoeding van 600 euro bruto per maand inclusief onkosten.
  • Bij ons heb je goede doorgroeimogelijkheden, zelfs in het buitenland!
  • Je kunt gebruik maken van de “staff-rate” als je wilt overnachten in een van de hotels (ook in het buitenland)
  • Je familie en vrienden kunnen gebruik maken van de Friends & Family rate.
  • Zolang je bij ons stage loopt kun je met 50% korting eten en drinken bij de lekkerste F&B concepten!
  • Je krijgt een gratis overnachting voor twee personen met ontbijt in het hotel waar je werkt; de Weet Waar je Werkt experience!
  • Via Bedrijfsfitness Online kun je korting krijgen op sporten bij diverse sportscholen.
  • Interne communicatie en urenregistratie lopen via handige appjes op jouw smartphone, die bieden je dus veel duidelijkheid en gemak!

Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Geïnteresseerd? Solliciteer direct of stel je vragen via jobs@apollohotels.nl.