Wij zijn op zoek naar versterking van ons keukenteam van The Harbour Club Vinkeveen, gevestigd in het Apollo Hotel Vinkeveen - Amsterdam. Volg jij een BBL-opleiding, niveau 3 of 4? Zet jij je volledig in om de gast weer een topdag te bezorgen? En wil jij elke dag weer nieuwe dingen leren? Dan ben jij onze nieuwe:

Leerling Kok

Stage

BESCHIKBAAR PER APRIL 2021

THE HARBOUR CLUB AMSTERDAM ZUID EN VINKEVEEN
Rock & Roll, zo worden wij genoemd en daar zijn we best trots op! Puur en intens genieten, dat is waar het om draait bij The Harbour Club! Bij ons wordt er gekookt op hoog niveau, met alleen de beste producten. Goede gerechten, daar hoort natuurlijk goede service bij! Kan jij ervoor zorgen dat elke gast ons restaurant met een tevreden gevoel verlaat?

The Harbour Club Amsterdam Zuid en Vinkeveen zijn onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels.

HOE ZIET JOUW DAG ALS LEERLING KOK ERUIT?
Een keuken met een beetje Rock & Roll, klinkt dat als muziek in je oren? Word onderdeel van het keukenteam van The Harbour Club en maak je de lekkerste gerechten voor onze gasten. Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag. Snijden, mengen, passeren en het maken van sausen, daar draai jij je hand niet voor om. Je gaat verschillende parties leren kennen en leert van de chef’s de nieuwste kooktechnieken. Heb jij altijd al willen leren hoe je sushi moet maken? Onze sushi-chefs kunnen je daar vast en zeker bij helpen! Terwijl je aan het werk bent houd je je werkomgeving altijd netjes en schoon. Ook ben je bekend met de HACCP regelgeving.

WAAROM JIJ DE IDEAL LEERLING KOK BENT?

  • Jij bent creatief, altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden;
  • Jij wilt het liefst zoveel mogelijk leren van een enthousiaste leermeester;
  • Jij bent enthousiast en werkt graag in een ambitieus team;
  • Jij bent flexibel en makkelijk in de omgang;
  • Met jouw gevoel voor humor maak je elke werkdag leuker!

WAT WERKEN BIJ APOLLO & LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou!
  • Na je stage blijven werken bij ons? Dat kan!
  • Bij ons heb je goede doorgroeimogelijkheden binnen de keten;
  • Met korting eten en overnachting bij Apollo & Leonardo Hotels Nederland;
  • Ontdek zelf hoe het is om een gast te zijn tijdens je WWW-ervaring;
  • Dagelijks een lekkere lunch of diner in onze kantine;
  • Met voordeel sporten bij diverse sportscholen!

Geïnteresseerd? Solliciteer direct via jobs@apollohotels.nl. Eerst nog vragen? Die kunnen natuurlijk naar hetzelfde mailadres.