Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok voor Floor17! We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan ben jij onze nieuwe:

Zelfstandig Werkend Kok

Baan

FULLTIME

FLOOR 17
Ons F&B-concept Floor17 is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het Vechtdal, ambachtelijk brood uit Amsterdam en specerijen van heinde en verre. Samen maken zij dat goed eten en drinken een verhaal heeft. 

HOE ZIET JOUW DAG ALS ZELFSTANDIG WERKEND KOK ERUIT?
Jij weet het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega’s in de keuken ook. Samen werken jullie aan prachtige gerechten voor het restaurant. Je bereidt ze zorgvuldig en geeft ze pas uit als elk details op het bord klopt. Want een goede maaltijd moet een onvergetelijke ervaring zijn. Heb je een goed idee, of een voorstel om nóg meer kwaliteit te leveren? Dan deel je het meteen met de Sous- en/of Chefkok. Ook met de medewerkers in de bediening heb je soepel contact, en je weet precies hoe je bestellingen aanneemt, controleert en distribueert. De keuken is bij jou in goede handen.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM?

  • Jij hebt een koksopleiding gevolgd of je hebt minimaal 2 jaar gewerkt in een vergelijkbare functie.
  • Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst.
  • Stress in de tent? Niet bij jou. Je bent flexibel en stressbestendig.
  • Links of rechts? Zelfstandig maak je weloverwogen keuzes.
  • Jij weet alles van de producten die je gebruikt.
  • Jij bent culinair goed onderlegd.
  • Jij bent flexibel en je geeft nooit op.
  • Bring it on! Jij houdt van hard werken.
  • Jij hebt een positieve houding die je ook op het team overbrengt!

WAT WERKEN BIJ APOLLO & LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren we in jou!
  • Je familie en vrienden kunnen gebruik maken van de Friends & Family rate.
  • Met 50% korting eten en drinken bij de lekkerste F&B concepten!
  • Je krijgt een gratis overnachting voor twee personen met ontbijt in het hotel waar je werkt; de Weet Waar je Werkt experience!
  • Reiskostenvergoeding, wanneer je buiten Amsterdam woont.
  • Collectieve zorg- en schadeverzekeringen.
  • Via Bedrijfsfitness Online kun je korting krijgen op sporten bij diverse sportscholen.
  • Interne communicatie en urenregistratie lopen via handige appjes op jouw smartphone, die bieden je dus veel duidelijkheid en gemak!

Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Geïnteresseerd? Solliciteer direct of stel je vragen via jobs@apollohotels.nl.