Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, proactieve Assistant F&B Service Manager voor Floor17 Restaurant, Skybar & Rooftop Terrace gevestigd in het Leonardo Rembrandtpark Hotel Amsterdam Centre.

Assistant F&B Service Manager

Baan

FULLTIME

FLOOR 17 – TASTE WITH A VIEW
Floor17 is ongecompliceerd zonder simpel te zijn. Op 85 meter hoogte non stop genieten van het verslavende uitzicht in combinatie met goede cocktails in onze bar of op het dakterras. In het restaurant wordt door chef de cuisine Michiel van der Kroon en zijn team gekookt met mooie ingrediënten die de natuur te bieden heeft. De keuken staat voor verse lokale producten gepresenteerd met internationale allure.

Floor17 organiseert regelmatig evenementen op het dakterras. Denk hierbij aan een rolschaatsbaan, curling en ijshockey of de inmiddels beroemde rooftop movienights. Verder draaien vrijdag en zaterdagavond dj’s de beste hits in onze bar.
 

Floor17 is gevestigd in het Leonardo Rembrandtpark Amsterdam. Met maar liefst 446 hotelkamers is er altijd wat te doen! Het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark is onderdeel van de Fattal Hotel Group. Met merken als Apollo en Leonardo Hotels vertegenwoordigen zij meer dan 200 hotels in Europa. Daardoor zijn er tal van (internationale) doorgroeimogelijkheden.  

HOE ZIET JOUW DAG ALS ASSISTANT F&B SERVICE MANAGER BIJ FLOOR17 ERUIT?
Als Assistant F&B Manager ben jij samen met de F&B Service Manager de drijvende kracht achter het concept van Floor17. Je bent veel aanwezig op de vloer. Je werkt mee met het team en treedt op als coach. Bij jou staan gast gerichte service, kwaliteit en teamwork hoog in het vaandel. Je weet, met jouw ervaring in restaurants of hotels, dat er veel gebeurt in de avonden vandaar dat je ook vaak in de avonden in het hotel te vinden bent.  

Om gasten een bijzondere ervaring te bezorgen heb je natuurlijk wel de juiste mensen nodig. Door jouw proactieve benadering weet jij gemakkelijk in te spelen op veranderingen binnen je team. Je bent continue bezig om een netwerk van potentials op te bouwen en daarmee een uniek en sterk team samen te stellen en te behouden.

Daarnaast ben jij samen met de F&B Service Manager continue bezig om nieuwe activiteiten op Floor17 te organiseren. Zodat Floor17 nog verder uitgebouwd kan worden als hotspot in Amsterdam! Want dankzij de 9+ service en de spectaculaire georganiseerde activiteiten komen gasten terug! 

WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM?

  • Jij hebt ervaring met alle aspecten van een F&B organisatie en minimaal 3  jaar gewerkt op managementniveau (bv. als Assistant F&B Manager of Restaurant Manager);
  • Je bent innovatief, creatief en ondernemerbloed stroomt door je aderen;
  • Je bent commercieel en financieel sterk en denkt altijd een aantal stappen vooruit;
  • Jij bent die natuurlijke leider die het team, bestaande uit ongeveer 40 medewerkers, weet te inspireren en motiveren;
  • Jij kan je gemakkelijk aanpassen in diverse situaties, bent flexibel en stressbestendig;
  • Ben je ambitieus? Mooi! Laten we dan samen jouw én onze dromen waarmaken;
  • Jij spreekt en schrijft gemakkelijk in het Nederlands en Engels.

WAT WERKEN BIJ FLOOR17 EN LEONARDO HOTEL AMSTERDAM REMBRANDTPARK ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou! Samen met HR en de GM zal er naar een Persoonlijk Ontwikkelingstraject gekeken worden: Trainingen volg je via de Apollo & Leonardo Academy. Daarnaast bestaat er als afdelingshoofd altijd de kans dat je wordt geselecteerd voor het General Managers opleidingstraject dat de Apollo & Leonardo Masterclass heet!
  • Goede (internationale) doorgroeimogelijkheden binnen de keten;
  • Apollo & Leonardo medewerkers tarief in meer dan 200 hotels in Europa;
  • 50% korting op F&B bij restaurants van Apollo & Leonardo Hotels Nederland & België;
  • Apollo & Leonardo Weet Waar je Werkt Experience;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Collectieve zorg- en schadeverzekeringen;
  • Korting bij diverse sportscholen;
  • Telefoon van de zaak. 

Heb je vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel Janita van onze afdeling Human Resources via 020-2070320.