Het F&B vak is het mooiste wat er is! Dat vind jij toch ook? Wil jij graag jouw kennis over het F&B vak verbreden én overdragen? Dan zoeken wij jou! Welkom bij Apollo & Leonardo Hotels!

F&B Management stagiair(e)

Stage

APOLLO HOTEL GRONINGEN
Er gaat niks boven Groningen! De gezellige kroegjes, veelzijdige boetiekjes en een internationaal karakter maakt Groningen een levendige en knusse stad. Bij Apollo Hotel Groningen weten we daar alles van. Naast de 105 gloednieuwe hotelkamers is het hotel ook in het bezit van een gezellig restaurant genaamd Chefs! Food & Drinks. We hebben een open keuken, waardoor gasten met hun eigen ogen kunnen zien dat onze chef dol is op koken! Apollo Hotel Groningen is onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels: een jonge en frisse hotelketen. Wij pakken het nét iets anders aan en zijn een tikje eigenwijs. Dit zie je terug in de manier waarop wij met onze gasten omgaan, maar ook zeker in de manier waarop we onze stagiaires behandelen. Als snelgroeiende hotelketen kunnen wij uitstekende doorgroeimogelijkheden bieden, het is dan ook onze doelstelling om van elke stage iets bijzonders en misschien wel iets blijvends te maken.

HOE ZIET JOUW DAG ALS F&B MANAGEMENT STAGIAIR(E) ERUIT?
Heb jij passie voor het restaurant vak? Dan ben je bij Chefs! Food & Drinks aan het juiste adres! Tijdens jouw stage ben je de rechterhand van de F&B Manager. Je neemt de rol van meewerkend supervisor op je en draagt zorg voor ontbijt- en/of dinerdiensten, je houdt de bestellingen in de gaten en eens per maand voer je een stocktelling uit. Verder ligt er een gaaf project op je te wachten, want we kunnen jouw hulp goed gebruiken bij het uitwerken en verder implementeren van het Chef’s! Food & Drinks concept.

Verder ga je samen met de F&B Manager kijken naar de trainingsbehoeften van het team. Het organiseren en geven van trainingen voor het team, gericht op productkennis, is ook echt wat voor jou!

Wil je alle ins- en outs van de hotellerie meekrijgen? Bij ons kan je cross-trainingen volgen!

Alle afdelingen binnen het hotel staan voor jou open, maar ook buiten het hotel krijg je de kans om mee te kijken op verschillende afdelingen, zoals Marketing, Accounting of Sales.

WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLING VAN ONS TEAM?

  • Je hebt ervaring, maar bovenal passie voor het F&B vak;
  • Je wilt graag jouw kennis over het F&B vak verbreden én overdragen;
  • Je houdt van aanpakken;
  • Je kunt zelfstandig te werk gaan;
  • Je bent een echte team-player.

WAT STAGE LOPEN BIJ APOLLO & LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou!;
  • Hier heb je goede doorgroeimogelijkheden binnen de keten;
  • Friends & Family rate;  
  • Weet Waar je Werkt Experience;
  • Dagelijks een lekkere lunch of diner in onze kantine;
  • Met voordeel sporten bij diverse sportscholen!

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Janita van de afdeling HR via 020 207 03 20, of stuur je cv met motivatie naar jobs@apollohotels.nl.