Een mooie heldere dag. Je begint jouw werkdag met een verse espresso en kijkt vanaf 85 meter hoogte uit over heel Amsterdam. Je hebt er weer zin in. Zin om gasten te verrassen. Je haalt energie uit de positief verbaasde blik van gasten als je ze blij maakt met iets wat ze totaal niet verwachten. Ben jij dit? Welkom bij Apollo Hotels!

F&B Supervisor

Baan

Wij zijn op zoek naar F&B Supervisor voor Floor 17 Restaurant, Skybar & Rooftop Terrace gevestigd in het Ramada Apollo Hotel Amsterdam Centre. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig: F&B SupervisorFulltime - Parttime

Floor17

Ons F&B-concept Floor 17 is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het Vechtdal, ambachtelijk brood uit Amsterdam en specerijen van heinde en verre. Samen maken zij dat goed eten en drinken een verhaal heeft.

Floor 17 heeft het hoogste rooftop terras van Amsterdam en daarnaast een fine dining restaurant, bar-bistro, lobbyshop en 8 meeting zalen. 2017 wordt het jaar dat wij dit restaurant naar een culinair hoogtepunt willen brengen. Floor 17 kun je kennen van oa rooftop movie nights, hoogste schaats- en curlingbaan van Nederland, te gekke feestjes en de beste cocktails. Waar wacht je nog op? Welkom bij Floor 17!

Hoe ziet jouw dag als F&B Supervisor eruit?

Je staat elke dag klaar om te rocken. Je bent op de hoogte van wat er vandaag van jou en je team wordt verwacht. Jij bent overkoepelend verantwoordelijk voor de bar en rooftop waar vooral ’s avonds en tijdens grote evenementen jouw aanwezigheid van belang is. Op zo’n avond ben je in staat je team te motiveren en je zorgt voor een optimale sfeer op de werkvloer. Want elke gast verdient een bijzondere ervaring!

Je introduceert in samenspraak met de F&B Xperience Manager nieuwe cocktails op de barkaart om de gasten te verassen en je ondersteunt de F&B Xperience Manager bij de activiteiten die georganiseerd worden bij Floor 17 om deze als dé hotspot van Amsterdam op de kaart te zetten en vooral te houden. Want dankzij de 9+ service en deze bijzondere activiteiten komen de gasten terug!

Wat maakt jou dé perfecte F&B Supervisor?

- Je hebt een gerelateerde HBO opleiding afgerond en je hebt minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een vergelijkbare functie;
- Jouw vrienden kennen jou als culinaire expert met een creatieve twist;
- Zowel Nederlands als Engels spreek en schrijf je vloeiend;
- Je gelooft dat een glimlach de beste make-up is;
- Stress in de tent? Niet bij jou. Je bent flexibel en stressbestendig;
- Links of rechts? Zelfstandig maak je weloverwogen keuzes;
- Een afspraak of belofte kom je altijd na;
- Informatie is bij jou veilig en je kunt strategische keuzes maken;
- Gastvrijheid zit je in het bloed;
- Voor minder dan uitstekende service doe je het niet;
- Jij krijgt energie van samenwerken in een ambitieus team.

Wat werken bij Apollo Hotels zo tof maakt? 

Ben je ambitieus? Mooi! Laten we dan samen jouw én onze dromen waarmaken. We helpen je graag om nóg verder door te groeien. Dat doe je op de Apollo Academy, ons trainingsinstituut. We houden je ook graag gezond en fris. Daarom hebben we een mooie bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding en kun je bij ons een collectieve zorg- en schadeverzekering afsluiten. En dan zijn er nog de andere luxe voordelen van het werken bij een hotelketen: jij kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants, plus Thermae 2000. Laat ook je vrienden en familie profiteren van speciale tarieven!

Ja, ik ben perfect voor deze baan! 

Yes! Ben jij ons nieuw teamlid? Stuur je CV en motivatie. Wij horen graag hoe jij onze gasten wilt verrassen en hun verblijf onvergetelijk maakt!

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Annely, Manon & Danike van onze afdeling HR via 020 570 57 17.