Om de website juist te weergeven, maken wij gebruik van cookies. Meer informatie

Accepteer

Het is zaterdagavond, de zaak zit vol. Krijg jij een grote glimlach op jouw gezicht als je rond kijkt in jouw volle restaurant en jouw medewerkers uitstekende service aan de gasten ziet geven, maar zie je toch verbeterpunten? Denk jij: 'volgende keer beter'? Of train en coach jij jouw team om het altijd beter te doen? Wij zijn van de tweede aanpak. Jij ook? Welkom bij Apollo Hotels!

General Manager (M/V)

Baan

Wij zijn op zoek naar een General Manager voor Apollo Hotel Vinkeveen - Amsterdam . Ondernemen en oprecht gastgerichtheid zit in jouw bloed. Ben jij ook nog een verbindende people manager? Dan ben jij onze nieuwe: General Manager | Fulltime

Apollo Hotel Vinkeveen - Amsterdam

Net onder de rook van Amsterdam maar met ook Utrecht, Hilversum en Schiphol binnen handbereik, tref je Apollo Hotel Vinkeveen – Amsterdam aan. Niet alleen de ligging aan de Vinkeveense Plassen, maar ook de ontspannen, eigentijdse en onderscheidende inrichting, zullen jou en onze gasten verrassen. Naast 86 kamers heeft het hotel een uniek restaurant in nautische sfeer, een hippe koffiebar, het fantastische Meeting & Event centre Vinkeveense Plassen en een ruim terras aan het water.

The Harbour Club is een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Als je dit hebt ervaren wil je niets anders meer. Ben je enthousiast geworden? Wij ook. The Harbour Club staat voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar met oog voor detail. Rock & Roll. Zo worden we genoemd en daar zijn we trots op.

Wil jij deze unieke plek aan het water verder op de kaart zetten? Welkom bij Apollo Hotels!

Hoe ziet de functie van General Manager eruit? 

In deze functie draag je de verantwoordelijkheid voor alle operationele activiteiten in het hotel en rapporteer je rechtstreeks aan de Business Area Manager. Je zorgt samen met het management team voor het optimaliseren van de commerciële, operationele en financiële performance van het hotel. Daarnaast ben je een echte ‘people manager’ die stevig in zijn/haar schoenen staat en weet je de efficiency op uiteenlopende gebieden binnen verschillende afdelingen te verhogen, met de nadruk op F&B en events. Je bepaald samen met het management team het beleid en geeft hier richting aan. Daarbuiten ben je op en top gastheer of gastvrouw, representatief, commercieel, heb je oog voor detail en beschik je over een groot netwerk.

Wat maakt jou de perfecte aanvulling op ons team? 

- Flexibiliteit & aanpassingsvermogen
- Organiseren & realiseren
- Samenwerken
- Integriteit
- Besluitvaardigheid
- Overtuigingskracht
- Coachend leiderschap
- Affiniteit met F&B en meeting & events

Je hebt ervaring met alle aspecten van hotelmanagement en hebt minimaal 3 jaar gewerkt op senior managementniveau in de hotelsector. Je bent inventief, commercieel, oplossingsgericht (hands-on mentaliteit), pro-actief ingesteld en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden. Kennis van hotelreserveringssystemen en administratieve zaken als het vermogen tot interpretatie alsmede het maken van de vertaalslag in beleid en concrete uitvoering maken onderdeel uit van de functie. Daarnaast is het hebben van affiniteit met F&B en evenementen van belang gezien de grootte van de F&B outlet en het meeting & events center.

Je bent voorkomend, ambitieus en een echte doorzetter. We zijn op zoek naar een ervaren professional die een netwerk heeft en woont in de directe omgeving van het hotel (gemeente de Ronde Venen), die zich in zijn/haar element voelt in een sterk veranderende omgeving en Apollo Hotel Vinkeveen - Amsterdam met haar prachtige Harbour Club verder op de kaart kan zetten.

Ja, ik ben perfect voor deze baan! 

Ben je op zoek naar een dynamische functie waar je communicatieve en leidinggevende vaardigheden ten volle kunt toepassen en ben jij klaar voor een fantastische uitdaging? Solliciteer dan via onderstaande link en verstuur jouw motivatiebrief met een uitgebreid CV. 

In verband met de vakantieperiode zullen de gesprekken voor deze vacature eind augustus plaats vinden. De startdatum voor deze functie zal daarom in oktober zijn.

In verband met de vakantieperiode zullen de gesprekken voor deze vacature eind augustus plaats vinden. De startdatum voor deze functie zal daarom in oktober zijn.

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Annely, Manon of Danike van de afdeling HR via 020 570 57 67.