Om de website juist te weergeven, maken wij gebruik van cookies. Meer informatie

Accepteer

Dat moment vlak nadat de gast de eerste hap neemt. Het genot in zijn ogen, de kleur op zijn wangen. Het pure enthousiasme, dat hij het liefst met de hele tafel deelt. Je hebt het nu al vaak meegemaakt, maar het blijft elke keer weer bijzonder. Een betere beloning voor jouw werk is er niet. Klinkt bekend? Welkom bij Chef's! Food & Drinks!

Chefkok (M/V)

Baan

Wij zijn op zoek naar een Chefkok voor Chef's! Food & Drinks in Papendrecht! We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als: Chefkok | Fulltime

Chef's! Food & Drinks

Chef's! Food & Drinks is een uniek concept waarbij alles draait om pure, verse en stoere producten.  De gerechten zijn verrassend herkenbaar en smaken zoals ze bedoeld zijn – zonder poespas. Wij zoeken mensen die weten wat lekker is en dit met onze gasten willen delen.

Chef’s! Food & Drinks is een prachtig restaurant, dat binnenkort nóg mooier gaat worden. We gaan namelijk een grote verbouwing tegemoet. Chef’s! ligt in Apollo Hotel Papendrecht, gemakkelijk bereikbaar via de A15 of A16. Ons hotel is de enige in Papendrecht en ligt midden in de Drechtsteden, met de natuur binnen handbereik.

Hoe ziet jouw dag als Chefkok van Chef's! Food & Drinks eruit? 

Ontbijt, volgens velen de belangrijkste maaltijd van de dag. Je zorgt er met je team voor dat dit elke dag weer een feestje is en begroet (zakelijke) gasten met een glimlach en een vers gebakken eitje. Daarna ga je aan de slag met de voorbereidingen voor lunch en diner. Je weet het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Je geeft soepel leiding en je stuurt je medewerkers bij terwijl jij en je team samen aan prachtige gerechten werken. Je bent zorgvuldig en geeft een bord pas mee als alles klopt. Je bent sociaal, flexibel, creatief en geïnteresseerd. Niet alleen in de wensen van onze gasten maar ook in de collega’s. Want bij Chef’s! Food & Drinks doen wij er alles aan om onze gasten terug te laten komen. You’ll be back!

Wat maakt jou dé perfecte aanvulling op ons team? 

- Afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 en minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie binnen een soortgelijk bedrijf;
- Jij bent de pro! Leermeesterschap is een pré;
- Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst;
- Je draagt zorg voor een positieve keuken marge;
- Zowel Nederlands als Engels spreek en schrijf je vloeiend;
- Stress in de tent? Niet bij jou. Je bent flexibel en stressbestendig;
- Links of rechts? Zelfstandig maak je weloverwogen keuzes;
- Een afspraak of belofte kom je altijd na;
- Informatie is bij jou veilig en je kunt stragetische keuzes maken;
- Jij treed op als coach & motivator van het gehele keuken team, bestaande uit ongeveer 10 medewerkers;
- Voor minder dan uitstekende service doe je het niet;
- Je hebt een passie voor eten en drinken;
- Jij krijgt energie van samenwerken in een ambitieus team.

Wat werken bij Apollo Hotels zo tof maakt?

Ben je ambitieus? Mooi! Laten we dan samen jouw én onze dromen waarmaken. We helpen je graag om nóg verder door te groeien. Dat doe je op de Apollo Academy, ons trainingsinstituut. We houden je ook graag gezond en fris. Daarom hebben we een mooie bedrijfsfitnessregeling voor je. Natuurlijk zorgen we ook voor een goede reiskostenvergoeding en kun je bij ons een collectieve zorg- en schadeverzekering afsluiten. En dan zijn er nog de andere luxe voordelen van het werken bij een hotelketen: jij kunt je tegen een speciaal tarief in de watten laten leggen, in al onze hotels en restaurants, plus Thermae 2000. Laat ook je vrienden en familie profiteren van speciale tarieven!

Ja, ik ben perfect voor deze baan!

Yes! Ben jij ons nieuwe teamlid? Wij zien jouw sollicitatie graag tegemoet. Wij horen graag hoe jij onze gasten wilt verrassen en hun verblijf onvergetelijk maakt.

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Annely, Manon & Danike van onze afdeling HR via 020 570 57 17.