Werken in een hip restaurant met fantastisch uitzicht over Amsterdam? Dan moet je bij Floor17 zijn!

Leerling kok

Leer-plaats

FLOOR17
Wil jij werken in een restaurant met fantastisch uitzicht over de stad Amsterdam? Dan ben je bij Floor17 aan het juiste adres. Dit restaurant is gevestigd op de 17e & 18e verdieping van het Ramada Apollo Hotel in Amsterdam West. Gasten kunnen hier terecht voor een heerlijke lunch, diner of lekkere cocktail. Mooi weer? Dan is ons dakterras de place to be! Zowel ’s winters als ’s zomers is het dakterras de locatie voor leuke activiteiten. We organiseren filmavonden, curling en zelfs yoga-sessies op 85 meter hoogte! Kan jij onze gasten de beste service geven zonder je te laten afleiden door het mooie uitzicht?

Floor17 is onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels!

HOE ZIET JOUW DAG ALS LEERLINGKOK ERUIT?
In de keuken voel jij je helemaal op je gemak. Als onderdeel van het keuken-team maak je de lekkerste gerechten voor onze gasten. Dit doe je in de keuken of op ons rooftop-terrace waar een open-keuken gecreëerd is voor de mooie zomerdagen! Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag. Snijden, mengen, passeren en het maken van sausen, daar draai jij je hand niet voor om. Je gaat verschillende parties leren kennen en leert van de chef’s de nieuwste kooktechnieken. Terwijl je aan het werk bent houdt je je werkomgeving netjes. Ook ben je bekend met de HACCP regelgeving.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE AANVULLING VAN ONS TEAM?

  • Jij hebt passie voor koken;
  • Jij wilt werken in een restaurant met prachtig uitzicht;
  • Jij bent leergierig en ambitieus;
  • Samenwerken? Jij bent een echte team-player;
  • Jij volgt een horeca-gerelateerde BBL-opleiding!

WAT WERKEN BIJ FLOOR17 EN APOLLO & LEONARDO HOTELS ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren wij in jou!
  • Na je leerperiode blijven werken bij ons? Dat kan!
  • Met korting eten en overnachting bij Apollo & Leonardo Hotels Nederland;
  • Ontdek zelf hoe het is om een gast te zijn tijdens je WWW-ervaring;
  • Dagelijks een lekkere lunch of diner in onze kantine;
  • Met voordeel sporten bij diverse sportscholen!

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Annely, Tessa of Janita van onze afdeling HR via 020 207 03 20.