Wij zijn op zoek naar versterking van ons keukenteam van onze nieuwe telg The Harbour Club Vinkeveen gevestigd in het Apollo Hotel Vinkeveen - Amsterdam. Volg jij een BBL-opleiding, niveau 3 & 4? Zet jij je volledig in om de gast weer een topdag te bezorgen? En wil jij elke dag weer nieuwe dingen leren? Dan ben jij onze nieuwe:

Leerling Kok

Leer-plaats

THE HARBOUR CLUB VINKEVEEN

The Harbour Club is een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het 'top notch gestylde' interieur en buitengewoon fantastisch eten. Als je dit hebt ervaren wil je niets anders meer. Ben je enthousiast geworden? Wij ook. 

The Harbour Club staat voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar met oog voor detail. Rock & Roll. Zo worden we genoemd en daar zijn we trots op. Kun jij onze gasten die ervaring meegeven?

You are awesome! Why aren’t you working for us yet?

Waar wacht je nog op? Welkom bij The Harbour Club crew!

HOE ZIET JOUW DAG ALS LEERLING KOK ERUIT?

Keurig op tijd kom je de keuken van het hotel binnen. Je maakt een kort praatje met je collega’s, even kijken hoe de sfeer is. Dan kan de werkdag beginnen. Jij krijgt vandaag de verantwoordelijkheid over de mise en place, voor het ontbijt en de lunch. Je weet inmiddels tot in de puntjes hoe dat moet. Heb je de mise en place op orde? Dan leren jouw collega’s je weer een paar nieuwe dingen bij over de modernste en de klassieke kooktechnieken. Daarna is het tijd voor de gerechten. Jij bereidt ze voor het à la carte restaurant én voor banqueting. Alles wat je leert, breng je meteen in de praktijk.

WAAROM JIJ DE IDEAL LEERLING KOK BENT?

  • Jij bent creatief, altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden;
  • Jij wilt het liefst zoveel mogelijk leren van een enthousiaste leermeester;
  • Jij bent enthousiast en werkt graag in een ambitieus team;
  • Jij bent flexibel en makkelijk in de omgang;
  • Met jouw gevoel voor humor maak je elke werkdag leuker!

WAT WERKEN BIJ APOLLO HOTELS ZO TOF MAAKT?

  • Jij werkt hard dus investeren we in jou! Trainingen kan je volgen via de Apollo Academy
  • Goede doorgroei mogelijkheden binnen de keten;
  • Apollo Friends & Family rate;
  • Apollo Weet Waar je Werkt Experience;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Collectieve zorg- en schadeverzekeringen;
  • 50% korting bij diverse sportscholen.

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Annely, Tessa of Janita van onze afdeling HR via 020 207 03 20.